1. 蒜苗切段;西芹去粗纤维切小块;马铃薯去皮切小块;洋葱块去皮切小块,备用。
2. 热锅,放入奶油融化,放入作法1的蒜苗段、蒜头、洋葱块.西芹块炒香。
3. 再加入马铃薯块、鸡高汤,以小火熬煮约20分钟后放置冷却。
4. 将作法3的汤以果汁机打匀,加入鸡粉、动物性鲜奶油调味即可。
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