1. 将雪菜洗净后去掉水分,切末,蒜头切末,辣椒切细末备用。
2. 起一锅,放入2大匙油烧热,放入作法1的蒜末、辣椒末爆香;再放入肉未拌炒至肉末变白。
3. 加入雪菜拌炒2分钟,再加入调味粉拌炒入味即可。
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