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快手版丝瓜煎饼

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快手版丝瓜煎饼
食味女神 2018-03-22

快手版丝瓜煎饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 丝瓜去皮、切薄片;虾米泡水至软,备用。

步骤二

2. 热锅,倒入少许沙拉油,爆香红葱末至微干,再放入作法1的虾米炒香,续加入丝瓜片略为拌炒,盛起备用。

步骤三

3. 于作法2中加入所有调味料、鸡蛋与地瓜粉拌匀,即为丝瓜面煳,备用。

步骤四

4. 取一平底锅加热,倒入1大匙沙拉油,再加入作法3的丝瓜面煳,用小火煎至两面皆熟透、金黄香酥即可。

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