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家常香酥海苔肉松饼干

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家常香酥海苔肉松饼干
初夏的美味 2018-03-31

家常香酥海苔肉松饼干

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常香酥海苔肉松饼干做法图解1)

1.先把海苔切碎末,取三小块牛肉棒切碎

步骤二
家常香酥海苔肉松饼干做法图解2)

2.把肉松、海苔和牛肉粒混入过筛的低粉里

步骤三
家常香酥海苔肉松饼干做法图解3)

3.黄油加细砂糖和盐搅拌均匀,分次加入鸡蛋拌匀

步骤四
家常香酥海苔肉松饼干做法图解4)

4.倒入拌好的干性材料,抓成一个面团

步骤五
家常香酥海苔肉松饼干做法图解5)

5.整理成一个面片,切条。可以先放冰箱里冷藏一下,比较容易切得整齐。

步骤六
家常香酥海苔肉松饼干做法图解6)

6.入烤箱中层,170度15分钟

1、糖粉不可用砂糖代替,不然饼干烤的时候不容易保持形状。2、在将饼干拧成螺旋形状的时候,第一次拧可能会有回弹,过个几分钟,再巩固性的拧一次,就基本定型不再反弹了。3、刷饼干表面的蛋液用量比较少,可以在制作的时候挑选个头比较大的鸡蛋,然后留下个10ML出来后期刷饼干用。4、密封保存,尽快食用。

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