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家常洋葱炒肉片

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家常洋葱炒肉片
小酒馆 2017-05-14

家常洋葱炒肉片

洋葱炒肉片的洋葱可以是白洋葱也可以是紫洋葱,看个人喜好,洋葱不宜炒太久,不然就软趴趴的了,控制好时间很重要。当然了,如果大家就是喜欢吃软的也可以,洋葱好处多多,中老年人多吃不说,正常人多吃也是可以补充VC还有微量元素的,防癌就更不用说了
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
家常洋葱炒肉片做法图解1)

1.洋葱切丝,猪肉切片

步骤二
家常洋葱炒肉片做法图解2)

2.酱油、料酒、盐、糖加入猪肉中,搅拌均匀,腌制15分钟

步骤三
家常洋葱炒肉片做法图解3)

3.起油锅,加入蒜末、姜丝煸炒

步骤四
家常洋葱炒肉片做法图解4)

4.倒入腌制好的猪肉煸炒

步骤五
家常洋葱炒肉片做法图解5)

5.待猪肉颜色变暗时,倒入洋葱

步骤六
家常洋葱炒肉片做法图解6)

6.加入1汤勺量的水

步骤七
家常洋葱炒肉片做法图解7)

7.加入适量糖和盐,搅拌均匀,烧至洋葱开始变透明即可关火出锅

1、猪肉腌制的时候稍微长点,这样比较容易入味。

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