1.洋葱切丝,猪肉切片
2.酱油、料酒、盐、糖加入猪肉中,搅拌均匀,腌制15分钟
3.起油锅,加入蒜末、姜丝煸炒
4.倒入腌制好的猪肉煸炒
5.待猪肉颜色变暗时,倒入洋葱
6.加入1汤勺量的水
7.加入适量糖和盐,搅拌均匀,烧至洋葱开始变透明即可关火出锅
1、猪肉腌制的时候稍微长点,这样比较容易入味。
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