吃货的技术屋
2018-03-24
1. 将材料与调味料拌打至有黏性后，加入材料及调味料搅拌均匀，即可放入冰箱冷藏约2小时，帮助馅料凝结。
2. 将馅料等分成12等份，每张大黄皮内包入1份馅料，对折成半圆形后，再用手捏出花边并压紧，依序做好12个备用。
3. 热油锅，等油温升到180℃，再把饺子放入，炸至熟透且呈金黄色后捞起，沥干油份后盛入盘子中，食用时沾上
4. 沙拉酱即可。
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