好吃豆豆
2018-04-25
1. 苹果削皮后去籽，切小块备用。
2. 将奶油加热融化后，放入苹果块拌炒均匀，再加入细砂糖、红酒、肉桂粉拌匀，煮至收汁后起锅。
3. 将作法的苹果放入塔模中，塞满备用。
4. 起酥片剪成与塔模一样大小的圆形。
5. 将起酥片盖在塔模上，放入烤箱中烘烤，烤箱温度设定在200℃，烤约20分钟，起酥皮呈金黄色即可。取出后倒扣在盘子中，即可食用。
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