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花生牛奶冰淇淋

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花生牛奶冰淇淋
随性美食 2018-04-04

花生牛奶冰淇淋

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将蛋黄、细砂糖拌匀,一起打至颜色变白。

步骤二

2. 再将牛奶加入拌匀,用小火加热,须不停地搅拌以防止焦底,煮至浓稠状时即可离火,待稍凉时备用。

步骤三

3. 将鲜奶油用搅拌器打至6分发备用。

步骤四

4. 先将甜花生酱加入作法2中拌匀,再加入作法3的鲜奶油拌匀,然后倒入容器中,放入冷冻库冰硬定型。

步骤五

5. 将做好的冰淇淋从冰箱取出,用大汤匙挖松,拌入空气,再放进冷冻库冰硬,如此重复2~3次,成品将更细緻可口。

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