TA的厨房小收藏
2018-04-20
1. 将低筋面粉和玉米粉过筛加入细砂糖拌匀，再将蛋黄与与全蛋一起加入拌匀。
2. 牛奶煮至快沸后加入作法1中拌匀，再一起以小火煮一直拌至有大气泡后加入奶油拌匀后放冷。
3. 于作法2中加入鲜奶油拌匀，成奶油布丁内馅备用。
4. 将糖粉过筛后与蛋白一起打发，打至成硬式发泡，取少许与紫色、黄色色素调匀成糖霜。
5. 将花丁固定于瑞士捲上，裁些小张的烘培纸固定于花丁上，作法4的紫色糖霜装入挤花袋中，再以花嘴挤于花丁上成小花状（也可挤成心型作变化）。
6. 另取作法4的黄色糖霜挤于作法5的小花中间成花心，放至干硬再撒上彩糖装饰备用。
7. 作法4剩余的糖霜加入少许的冷开水拌匀，再慢慢淋于基本原味瑞士捲上，最后放上作法6的造型糖霜即可。
豆腐冰淇淋这道菜的营养价值非常的高原料又简单，配料也很简单，…
绿豆蓉包子是以绿豆馅为主料，和包子皮制成的面食。绿豆味道清香…
戚风蛋糕:蛋糕是一种起源于西方的独特美食，有着丰富的营养物质…
油干是一款独特风味的小吃，曾经就有人说过没有油干的米粉就不是…
