甜盐秘语
2018-04-05
1. 请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰，其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
2. 将作法1已完成的酥皮面糰，用桿面棍桿成厚度0.3公分的酥皮面皮后，静置松弛30分钟，再以直径8公分的圆型模型压出圆形面皮。
3. 取一半数量作法2的圆形面皮再以直径6公分的圆型模型压出圆形小面皮。
4. 各取一片作法2和作法3的圆形面皮，以全蛋液涂抹后覆盖组合，并在表面上刷上一层蛋黄液后，挤上蓝莓馅料再放入烤箱以上火200℃、下火170℃烤约30分钟取出。
5. 在作法4的材料中刷上一层果胶后，挤上打发鲜奶油再放上一颗红樱桃即可。
蓝莓酱巧制作，简单方便
来自小兔快跑
家常版蓝莓酸奶夏日特饮
来自创意发糕
蓝莓做法之蓝莓酱
来自甜盐秘语
花生奶酥，口味香甜，色泽光亮诱人，外甜里酥，口感层次丰富，是…
蔓越莓饼干，看起来卖相特别好看特别的诱人，白色的饼干上面有着…
松仁玉米月饼是一个老少皆宜的美味呢，总是可以让你的一天都充满…
蛋挞制作很简单，适合空闲的时候去制作这一道小吃，在制作之前要…
蓝莓酱松饼