长不大的蘑菇
2018-03-25
1. 取一钢盆，将黑糖过筛和软化的植物性奶油一起以电动打蛋器拌打至松发变白。
2. 将蜂蜜加入作法1中用刮面刀拌匀。
3. 取低筋面粉、小苏打粉、姜粉一起过筛加入作法2中拌匀。
4. 将奶水分次加入作法3中，再拌成面团。
5. 取一塑胶袋，装入作法4的面团，以桿面棍桿平，放入冰箱冰硬后，再取出切成小块，以叉子叉孔，放入烤箱以上下火180℃烘烤约20分钟即可。
各家烤箱不一样，大家要随时关注饼干的状态。
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