1. 姜洗净并沥干水份后,连皮切成丝备用。
2. 将荆芥、苏叶洗净后,备用。
3. 取一干净陶壶,将作法1的姜丝、作法2的材料放入陶壶中,加入水1000㏄煮约20分钟。
4. 再加入茶叶浸泡约3分钟后,过滤至碗中加入红糖拌均匀,即可。
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