茄瓜小诱惑
2018-03-26
1. 热锅，放入奶油融化，将月桂叶、蒜头碎及洋葱碎入锅炒香。
2. 将红番茄切丁加入锅拌炒。
3. 加入罐装整粒番茄，边炒边将罐装番茄拌碎。
4. 此时不关火，倒入番茄煳、番茄酱混合。
5. 以小火略为拌炒2分，酱料沸腾后加入盐、糖、黑胡椒调味。
6. 当锅中酱汁略干时加入白酒、高汤再稍微煮至有些浓稠时即可关火，加入义大利香料、巴西里碎、西洋芹碎、九层塔搅拌混合。
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