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梅子冻

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梅子冻
小溪饭饭 2018-04-10

梅子冻

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. )将蛋糕体修剪成与心型模型底部相同大小备用。

步骤二

2. )青梅切成片状去籽,再一片片整齐铺于模型底部备用。

步骤三

3. )将材料3拌匀,加入材料4中煮至90℃左右离火,即为果冻液。

步骤四

4. )将少许果冻液倒入排有青梅的模型内,先使其凝结固定青梅。

步骤五

5. )再将剩余的果冻液倒入模型中至8分满。

步骤六

6. )果冻即将凝固之前,再将蛋糕体铺于果冻上,入冰箱冷藏定型后,倒扣脱模即可食用。

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