豆豆美味点
2018-03-26
1. )将牛里脊肉切成5公分的小丁，材料2的蔬菜也全部切成小丁状备用。
2. )用小汤锅烧热3杯水，将牛肉丁放入汆烫约1分钟，捞起后，洗去血水后沥干备用。
3. )取另一汤锅，放入白色高汤、月桂叶以及作法2的牛肉丁，用小火炖煮约1小时，再放入蔬菜丁，煮到蔬菜熟软后，加入适量的调味料调味，盛入盘中后即可食用。
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