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美味小炒（茼蒿炒肉）

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美味小炒（茼蒿炒肉）
紫薯泡菜屋 2017-03-25

美味小炒（茼蒿炒肉）

茼蒿炒肉是现代家庭或餐厅人们常选的一道美味小炒。做法是首先将茼蒿用热水灼一遍捞出控水，开锅，倒入少量油，加入葱姜蒜和小红辣椒，放入肉片和胡萝卜，加入茼蒿，再加入生抽，醋，盐等调味，翻炒均匀，直至入味，后即可食用。其对于安神、促进生长、发育、增强免疫力都有极好的作用。
准备时间：10分钟 烹饪时间：20分钟
步骤一
美味小炒（茼蒿炒肉）做法图解1)

1.茼蒿洗净

步骤二
美味小炒（茼蒿炒肉）做法图解2)

2.切段

步骤三
美味小炒（茼蒿炒肉）做法图解3)

3.五花肉切块

步骤四
美味小炒（茼蒿炒肉）做法图解4)

4.锅里放油加热，放五花肉，炒至肉变白色 放入食醋

步骤五
美味小炒（茼蒿炒肉）做法图解5)

5.倒入茼蒿

步骤六
美味小炒（茼蒿炒肉）做法图解6)

6.炒熟即可

烹饪技巧

记得放食醋更好吃

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