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特色山药泡芙

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特色山药泡芙
小饭馆馆 2018-03-30

特色山药泡芙

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 皮作法】

步骤二

2. 将水煮开,立即加入面粉与油搅拌成煳状,待冷却时,鸡蛋一次一颗地加入面煳中拌匀。

步骤三

3. 烤盘擦油,将作法1的面煳挤成型,烤箱以华氏350度预热,约烤25~30分钟,表面呈金黄色即可。

步骤四

4. 馅作法】

步骤五

5. 将山药蒸熟,加入糖搅拌成泥状。

步骤六

6. 将奶水打成鲜奶油,加入作法1的山药泥挤入烤好的泡芙中即完成。

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