不吃不爽
2018-03-29
1. 酸菜切末，辣椒切片备用。
2. 起油锅，先将花椒爆香后捞除，再放入辣椒片、肉丝、酸菜末炒熟。
3. 倒入高汤，转小火慢煮至酸菜的味道融入汤中，再加入白醋、辣油调味。
4. 另烧一锅水将面与青菜烫熟，沥干摆入碗中，再将作法3的酸辣汤倒入即可。
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