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简单的印尼式菜饭

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简单的印尼式菜饭
蓝菩提 2018-04-07

简单的印尼式菜饭

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 先将泰国香米和长糯米一起蒸熟后,趁热整形,压成方形待凉,切成滚刀块备用。

步骤二

2. 蛋放入滚水中煮熟后剥壳切片;豆芽、蛇豆分别入滚水汆烫备用。

步骤三

3. 豆腐切成三角片,放入热油锅用大火炸至上色,捞起沥干油分。

步骤四

4. 将所有酱料混合煮开后,转小火煮至酱汁稍微浓稠,与作法1的饭和作法2的所有材料及作法3的炸豆腐一起盛盘,最后撒上油葱酥即可。

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