姥姥爱下厨
2018-03-27
1. 越光米与长糯米一起浸泡一晚后蒸熟，与50㏄椰浆和调味料一起拌匀，用铝箔纸包卷后再放入电锅(外锅加1/2杯水)蒸10分钟备用。
2. 芒果切成小条；绿豆仁入烤箱以120℃烤至上色备用。
3. 将新鲜椰子丝与其余椰浆拌成酱汁备用。
4. 将作法1的材料和作法2的材料盛盘，淋上作法3的酱汁即可。
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