1. 将新鲜茅根洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮滚后改转以小火熬煮1小时。
2. 将茅根过滤于碗中,冷却备用。
3. 取一高脚杯,先将杯口沾上柠檬汁后再沾上糖。
4. 将冷却后的茅根茶与酒调匀,倒入高脚杯中。
5. 加入红心橄榄装饰即可。
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