我爱喝酸奶
2018-04-28
1. 蒜头去皮切细末备用。
2. 锅烧热后加入沙拉油，将蒜末炒至金黄色，加入五花绞肉炒至肉色变白，放入油葱酥、白胡椒粉、冰糖、酱油及水煮开，再转小火继续卤30分钟，即是南部肉燥卤汁。
3. 将作法2的肉燥卤汁淋在白饭上，即是南部肉燥饭。
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