厨房一绝
2018-04-01
1. )鱿鱼除内脏?去掉腿并去皮。
2. 把绿豆芽和鱿鱼腿放在开水里烫出来?除去水份后切成丝?并把洋葱?青椒?红辣椒捣碎除去水份。
3. 把除去水份的豆腐和绿豆芽?洋葱?鱿鱼腿?捣好的辣椒?葱?蒜?并以盐?胡椒面?香油调味后沏鸡蛋混在一起做成馅。
4. 把准备好的馅放在鱿鱼里?并用签子穿好?放在蒸锅里蒸出来冷凉后?切成1cm?厚的圆形?蘸佐料酱。
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