素菜丸子
2017-11-28
1.苦瓜清净切片。
2.锅里放水烧开，水开后放少许盐入锅。
3.将苦瓜下锅煮20秒。
4.加入醋少许。
5.调入白糖、麻油、盐拌匀即可。
烫苦瓜时放盐可以保持苦瓜青绿。
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