美美的小桌
2017-11-28
1.黄瓜洗净去皮切丝备用；
2.鸡蛋打散，加适量的料酒
3.炒锅加入适量油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出
4.利用底油，将黄瓜倒入，火关小火
5.加入盐调味，倒入鸡蛋翻搅均匀即可
6.装盘
为了保持黄瓜的脆感，火候一定要注意哦黄瓜洗好后再切，切完后不要再用水冲洗了，这样最大程度的保留了黄瓜的清香
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