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鲑鱼慕斯泡芙

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鲑鱼慕斯泡芙
虎妈食堂 2018-03-30

鲑鱼慕斯泡芙

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将面糊装入挤花袋中,把挤花袋捏紧,挤掉面糊中的空气,再将袋口绕圈般绕在右手食指上。

步骤二

2. 在烤盘上每距离相等间隔,一口气挤出一团面糊。

步骤三

3. 面糊全部挤好後,即可在表面喷洒水气。

步骤四

4. 以180~220℃烤温,烤约35~40分钟,即可取出放凉备用。

步骤五

5. 将冷却後的泡芙从1/4处切开,盖子不要。

步骤六

6. 将Cream?Cheese、动物性鲜奶油、柠檬汁、盐、白胡椒粉混和调匀後,取适量用挤花袋挤入泡芙中呈霜淇淋状。

步骤七

7. 在表面放上鲑鱼卵即完成。

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