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喷香的兜麦鱿鱼卷

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喷香的兜麦鱿鱼卷

喷香的兜麦鱿鱼卷

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 麦仁煮到八成熟,沥干备用。红甜椒和芦笋切小粒。

步骤二

2. 鲜鱿鱼去头和黑膜,切十字花刀。再切成厚片,在开水锅中迅速汆烫一遍,鱿鱼卷曲成漂亮的筒状,捞出沥干。

步骤三

3. 炒锅起大火,倒油,煸香姜片,下麦仁和红椒,芦笋粒爆炒,再下鱿鱼卷,调入米酒、盐、白胡椒粉、鸡精、白醋和白砂糖,快炒起锅。

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