1. 西米用开水浸泡10分钟,清洗干净。锅里烧开水,根据自己的胃口加糖,将西米烫熟捞出滤干水分。雪梨切片备用。
2. 另起一锅将蜜桃酒煮开,放入雪梨片煮软。
3. 美国加州核桃拍碎待用。
4. 先将西米盛入,放入雪梨片以及少许蜜桃酒,撒上美国加州核桃拍碎即可。
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