圣诞老人有个小厨房
2018-04-03
1. 鲜藕去皮洗净，切成薄片，用清水冲洗后捞出。老姜去皮洗净后切成姜末。
2. 大火煮开锅中的水，倒入藕片汆烫2分钟，捞出用清水过凉，沥干水分备用。
3. 白醋倒入锅中，用中火加热至微沸，然后加入姜末、盐、香油，调成味汁，趁热淋到藕片上。
4. 将藕片腌制30分钟即可食用。
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