花醉千杯客
2018-04-26
1. 猪肉片调入盐和白胡椒粉，再蘸上一层面粉。
2. 中火加热煎锅中的橄榄油，待烧热后将猪肉片放入锅中翻炒3分钟，再取出待用。
3. 煎锅中留底油，烧热后放入洋葱碎，炒香后放入红辣椒粉翻炒至上色。
4. 锅中放入杏脯和胡萝卜块，随后喷入白葡萄酒，倒入水烧沸，加盖转小火焖制15分钟。
5. 最后再放入炒好的猪肉片，调入淡奶油和橙汁即可。
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