1. 毛豆剪去蒂,然后用盐搓一下
2. 橙皮用盐水泡一下,然后可随意切丝或撕成小块
3. 锅中倒入水,下毛豆,水至毛豆3/4处即可,加入盐和糖,放入橙皮,盖盖开大火煮,约6分钟后翻炒一下,然后再煮4分钟即可关火,加入少许味精
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