1.鸡蛋一个
2.葱切成末备用
3.青椒、红椒切碎（这是还没切碎时拍的）
4.将鱼籽清洗干净，放菜板上剁碎（鱼籽外面都包裹的有粘膜，不剁碎就都是成块的，不利于煎制），然后放入葱、青红椒末，放适量的盐和五香粉，搅拌均匀
5.炒锅加热，放适量的油，烧热
6.将拌匀的鱼籽倒入油锅
7.中火煎制，等挨着锅的一面固定成型，再翻过来煎另一面
8.锅实在太重，翻碎了
9.如果摊成的饼很厚，就要多煎一会，免得中间没有熟
10.起锅，装盘
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鱼籽营养极其丰富，含有大量蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素...
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2018-04-30
