青椒丽
2018-03-30
1. 1:把油加热,然后把从超市买来的玉米粥片炸松(记得,油温要高一点,倒进去后快速搅拌一下,起来了后直接关火,不然很容易糊的.
2. 2:把蜂蜜和白糖1:1的比例放在锅中煎(最好留点油)这样煎出来的糖有鲜味又不太会沾锅.
3. 3:煎糖要要求高一点,煎老了会很硬,太嫩了会粘不住,通常可以把糖汁滴到板上等冷却了,用手摸一下,不软不硬就好了.(通常试的时候要把火关掉,不然的话,等试好了,里面的糖汁就硬了).
4. 4:最后把所有的炸好的玉米粥片倒入锅中,和蜜法拌和,然后倒入方形的盒子中(里面摸点油),等它冷却一点后,倒出来切片,那就大功告成了.
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