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家常粗粮饼

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家常粗粮饼
糕点小食堂 2018-05-06

家常粗粮饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将室温软化的黄油粒用手动打蛋器搅打至顺滑,分次加糖和盐打发至颜色发白,体积变大;

步骤二

2. 分次加蛋液快速搅打至融合,呈体积蓬松,颜色发白的奶油霜状;

步骤三

3. 加豆渣拌匀后,倒入过筛后的粉类,用橡皮刮刀切拌均匀后加入燕麦和芝麻整成团;

步骤四

4. 蒙保鲜膜冰箱冷藏1h;

步骤五

5. 将面团整形成饼状排入垫锡纸的烤盘,20g/个;

步骤六

6. 入烤箱中上层165℃,18min即可。

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