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糖醋白菜卷

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糖醋白菜卷
馋嘴猫 2018-05-03

糖醋白菜卷

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 白菜叶洗净。胡萝卜去皮,切细丝。分别放入滚水中汆烫,捞出用冷水浸凉,沥干水分备用。青笋切成细丝。鸡蛋磕入碗中搅打均匀,倒入锅中煎成蛋皮,冷却后切成细丝。

步骤二

2. 将白糖、盐、白醋和香油调成糖醋汁。

步骤三

3. 白菜叶摊开,放入胡萝卜丝、青笋丝和蛋丝,用白菜叶卷成卷,切成4cm长的段,淋上糖醋汁即可

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