外婆记忆
2018-04-09
1. 1，将所有原料洗干净，搞成小块放入粉碎机搞成沫
2. 2，不沾锅烧热，入油，5成热，将粉碎的原料倒入完全炒透，边炒边加酒
3. 3，加入蚝油，豆豉，芝麻继续煸炒，煸炒到酱里的油开始倒吸出来并开始出香味
4. 4，凉透后装罐，因为我这个酱炒的时候没有放太多油，所以装好后，上面倒入香油隔绝空气。
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