1.将藕带用清水洗净
2.然后斜切成小段
3.在一个小碗里面,加入适量的盐,鸡精,番茄酱
4.然后加入水淀粉里面,搅拌均匀作为料汁备用
5.锅里加适量的油烧热后,加入蒜末炒香
6.然后加入青红椒煸炒
7.马上倒入藕带里面翻炒
8.倒入之前调好的茄汁料,翻炒均匀就可以出锅了
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