开心烘焙
2018-03-31
1. 揉面比较困难，因为面要揉的好才能完全包住豆渣。我一般喜欢加近一半面粉量的水（普通面粉）。然后揉久一点。
2. 发酵也很关键，索性发久一点～～发到近三倍的大小。
3. 然后我蒸馒头的水里面，放了喝剩下的茶叶～～这样蒸出来的馒头就有茶香了。大家也可以用不同的茶叶试试那个好吃，菊花说不定比较好～～
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