笨笨小厨
2018-04-18
1. 玉米淀粉和低粉混合过筛后,用原筛子把熟蛋黄磨成蓉.
2. 黄油软化加糖粉打发,加入蛋黄蓉拌均.
3. 加入过筛后的粉类拌均.
4. 搓成条分成16小份,搓成小球后放冰箱冷藏20分钟.
5. 冷藏后的小球,用大拇指按扁.
6. 160度,中层,烤20分钟.
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