醉心厨鲂
2018-04-04
1. 红薯用流动水洗净表面泥土，再削去外皮，切成2cm大小的滚刀块。
2. 将红薯块平摊在盘子中，放入蒸锅用大火蒸制约30分钟，使红薯块彻底蒸制熟烂。
3. 把蒸好的红薯块仔细地用小勺碾成红薯泥待用。
4. 中火烧热炒锅中的黄油，待黄油融化后将红薯泥放入，用小火慢慢翻炒约5分钟，再盛入盘中待用。
5. 将蜂蜜和糖桂花放入小碗中混合均匀，调和成糖桂花蜜汁。
6. 最后将制好的糖桂花蜜汁淋在红薯泥上，再撒入白芝麻即可。
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