365天不重样 2017-11-28

主料

• 米饭150
• 鸡蛋两个120

辅料

• 油适量
• 自制剁椒适量
• 自制腊肠适量

步骤一

1.剩米饭，腊肠碎，剁椒

步骤二

2.将鸡蛋磕在盆里，打散，

步骤三

3.加入一勺剁椒和切碎的麻辣肠，搅拌均匀，

步骤四

4.倒入剩米饭，

步骤五

5.搅拌至米饭成一粒一粒的，成为米饭蛋液

步骤六

6.不沾平底锅倒入少许的油，

步骤七

7.倒入一半的米饭蛋液，用勺子摊平，用中小火煎制

步骤八

8.底部煎熟后，晃动下锅，再翻面煎制

步骤九

9.直到两面都煎熟就可以吃了

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