厨房楚地
2018-05-01
1. 提前将鳗鱼洗净片成片，放入红糖、酱油、姜汁、米酒腌2小时。
2. 烤箱预热200度，烤12分钟。
3. 西兰花摘成小朵，焯熟。
4. 葱、姜爆香，倒入腌鱼的汁，煮5分钟，然后大火收汁，待汤汁浓稠后即可。浇在米饭上面。
5. 烤熟的鳗鱼配白米饭和海苔、芝麻、西兰花同吃。
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