丹丹的下厨记录
2018-03-13
1.杏鲍菇洗净切成条
2.取一个碗，放入一勺耗油，适量的生抽，白糖，味精，盐搅拌均匀成蚝油汁
3.锅中放油，放入蒜片炒香
4.倒入杏鲍菇翻炒
5.炒到杏鲍菇有点变软出水
6.再翻炒2分钟，杏鲍菇的水分炒干
7.倒入勾兑好的蚝油汁
8.翻炒均匀
9.出锅前撒上葱花即可
超杏鲍菇不用放水，杏鲍菇会出点水
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蚝油杏鲍菇