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泰式绿咖哩鸡

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泰式绿咖哩鸡
加糖不加奶 2018-04-03

泰式绿咖哩鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 鸡肉切片,用油、盐、鱼露、水、粉、糖等腌15分钟。洋葱去皮切片,玉米笋切开一半,笋片开罐洗净,九层塔摘叶。

步骤二

2. 快火下油起锅,炒鸡肉至半成熟 (外面变色就可以了),加入洋葱、玉米笋和笋片。

步骤三

3. 加入绿咖哩膏略炒,加少许水(水位到材料的1/5),加九层塔,转中火焖5分钟。

步骤四

4. 加入椰汁和花奶,一开即成,不够咸可以加少许盐调味。

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