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韩式辣泡大白菜

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韩式辣泡大白菜
不吃方便面 2018-05-06

韩式辣泡大白菜

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 将大白菜横向对半切开,然后去掉根部。洗净后切成大约5厘米的块。将白菜放到活动封口的塑料保鲜袋里,撒上盐,裹均匀。用手将盐渗入白菜叶里,然后封上袋子室温下放置6小时。

步骤二

2. 将白菜叶上多余的盐冲掉,然后挤出多余的水分。把白菜叶放到一个带紧盖的罐头里。倒入鱼露、葱、洋葱、蒜、糖和姜。再撒上辣粉。带上塑料手套以便保护手,然后将辣粉均匀的揉到白菜叶里。盖上盖子放到一个阴凉干燥的地方4天。食用前放入冰箱。可以存在冰箱一个月之久(如果到时候还没吃完的话)

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