猪猪的冰激凌
2018-04-14
1. 取一大烤盘，薄薄抹上一层油。面板上撒些面粉，将比萨面团塑成30x15厘米长方形，然后切成12条15厘米长的长条。每条面团稍稍拧扭一下，放在烤盘上。盖上保鲜膜，置于温暖的地方，发酵1个小时，至面团发至两倍大。
2. 锅中下油，中火加热。放入洋葱，翻炒至洋葱柔软金黄。
3. 烤箱预热至205摄氏度，烤架分别放在最低格和最高格。
4. 煸炒好的洋葱摆放在面团上，撒上粗盐。
5. 烤盘放在最低的烤架上烤15分钟，然后转移到最高的烤架上，续烤5至8分钟，至洋葱香脆金黄即可出炉。放在冷却架上，置凉。
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