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南瓜松饼

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南瓜松饼
婷婷的食博客 2018-04-15

南瓜松饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 烤箱预热至95摄氏度。

步骤二

2. 取一中碗,拌合面粉、泡打粉、小苏打粉、南瓜派香料和盐。同时,将鸡蛋打入一大钢盆内,拌入糖搅匀。再拌入牛奶、南瓜泥和蔬菜油,然后加入面粉混合物,搅拌均匀。

步骤三

3. 用中火加热煎饼用的煎板或平底锅,薄薄喷一层喷雾油。倒入面糊,每次60毫升,煎2分半钟。待松饼上方出现泡泡,且底部煎成金黄色时,翻面再煎2分钟,至底部成金黄色。煎好的松饼放入烤箱保温。用同样方法煎好其它松饼,需要时喷些油。

步骤四

4. 搭配热枫糖浆泡软的蔓越莓干或葡萄干,趁热食用,上面可撒些烤香的核桃。

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