1. 将西红柿片依次排放在盘里,浇上些青柠汁。
2. 用中火将油在锅里烧热,加入孜然,茴香和辣椒。加热30秒,然后移开炉灶。拿掉辣椒,并冷却好。
3. 将调味过的油舀到西红柿片上,再撒上胡荽,盐和黑胡椒即可。
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