1. 用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙.
2. 加进冬菇和蚝油以高火烹煮约1分30秒钟(无需加盖)
3. 拌入(a)用料并加紧密的锅盖.
4. 以高火再烹煮约3分钟.
5. 5加荷兰豆,再加盖以高火烹煮2分钟.
6. 立即上桌.
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