返回

凉拌毛豆(麻辣)

首页 > 菜谱 > 凉拌毛豆> 凉拌毛豆(麻辣)
凉拌毛豆(麻辣)
醉心厨鲂 2018-04-05

凉拌毛豆(麻辣)

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 清洗毛豆,我的小偏方是放点豆粉,可以去除表面难以清除的小东西。。。

步骤二

2. 用水煮毛豆,一定不要盖锅盖,因为不盖盖子可以让毛豆的颜色非常的翠绿好看。。再加点盐一起煮

步骤三

3. 调料,将大蒜沫,辣椒沫放在毛豆的表面,然后用烧热的油(等油温大概7成)淋到大蒜和辣椒上面,我一般是一勺一勺的淋可以均匀,这样就可以让辣椒和大蒜的香味散发出来。。。

步骤四

4. 然后放入花椒粉,鸡精,胡椒粉,酱油,醋,少量糖,香油,花椒油,香葱,香菜,一起搅拌后倒入盘中。。

步骤五

5. 转盘后最好放半小时,或者放入冰箱,这样味道更好。。。一盘美味的麻辣毛豆就成功了,超级无敌好吃。。。。其实本身的颜色很漂亮,翠绿翠绿的,可能是晚上了,用相机拍出来的颜色就变了。。。让我很郁闷。。。

因为我喜欢吃花椒,所以我放入比较多的花椒,各位也可以根据自己的口味添加。。。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >